Вкусности

Полезные конфеты

Конфетки, в отличие от традиционных, очень полезны. Курага содержит много минералов — калий, железо, кальций, магний, фосфор. Финики содержат витамины А, С, В, ниацин, пантотеновую кислоту, а так же богаты минералами. Изюм содержит калий в большом количестве и такие элементы как натрий, фосфор, магний, кальций, железо. Также содержит витамины В1, В2, В5, которые налаживают роботу нервной системы и улучшают сон. Миндаль — витамин Е и В. В кунжуте содержится большое количество масла, состоящего из кислот органического происхождения, насыщенных и полиненасыщенных жирных кислот, триглицеридов и глицериновых эфиров. Также в кунжуте содержится вещество, которое называют сезамин. Это мощный антиоксидант. Он полезен для профилактики многих заболеваний, в том числе раковых и снижает уровень холестерина в крови.

 

Ингредиенты:

200 грамм кураги,

200 грамм изюма,

200 грамм фиников

200 грамм жареного миндаля,

сок половины лимона,

столовая ложка меда,

щепоть соли,

кунжут.

Приготовление:

200 грамм кураги, 200 грамм изюма, 200 грамм фиников все пропустить через мясорубку. 200 грамм жареного миндаля перемолоть в блендере. Добавить сок половины лимона, столовую ложку меда, щепоть соли, все перемешать, сформировать колобки и обвалять их в кунжуте. Еще раз прокатать руками.

Теперь более детально. Само собой разумеется, что, сухофрукты надо помыть. Из сухофруктов можно взять совершенно любые комбинации. Я выбрал финики, потому, что они сладенькие, курагу, потому, что она с небольшой кислинкой, а изюм, просто, посчитал, что он будет к месту. Я не выбрал инжир, потому, что мне не нравятся его мелкие косточки, которые мне лично напоминают песок. Вместо миндаля можно взять любые орехи. Я люблю миндаль и именно этим обусловлен мой выбор. Вот собственно и все проблемы с выбором. Если любите корицу, можно пол чайной ложечки молотой добавить в перемолотую массу.

Колобки я катал сухими руками. Как шесть-семь колобков скатал и положил в тарелку с кунжутом, руки вымываю, опять насухо вытираю и обваленные в кунжуте шарики прокатываю между сухими руками.

 

Трюфели шоколадные из детской смеси

Трюфели шоколадные из детской смеси

Ингредиенты:

200 г детской смеси "Малютка" или сухого молока

50 г какао

250 г сахара

200 г сливочного масла

 

Приготовление:

В кастрюлю налить 100 мл воды, добавить сахар, довести до кипения.
Добавить масло, кипятить на среднем огне, пока масса не начнет густеть (этот процесс может занять 30 минут).
Детскую смесь (или сухое молоко) перемешать с какао.
Добавить сахарно-масляную смесь небольшими порциями, так как может понадобиться только половина сахарно-масляной смеси. Все хорошо перемешать. Полученная масса должна быть рыхлой, сыпучей.
Из теплой массы сформировать шарики величиной с грецкий орех. Обвалять шарики в смеси из какао и сахарной пудры. Также трюфели можно обвалять в молотых орехах или кокосовой стружке.

 

 

6 простых белковых салатиков к ужину

 

1. Консервированный тунец + яйцо + огурец + лук репчатый + заправка (оливковое масло и лимонный сок)

 

2. Куриная грудка _ огурец + помидор + зелень + оливковое масло

 

3. Куриная грудка + листовой салат + огурец + сыр + заправка (лимонный сок, оливковое масло и зерновая горчица)

 

4. Консервированный тунец + отварной бурый рис + кукуруза консервированная + огурец

 

5. Креветки + зелёное яблоко + огурец + зелень

 

6. Кальмары + яйцо + шпинат + помидоры + йогурт

 

Укропный соус

Укропный соус

Любимый бабушкин курник


Пирог с черносливом и сметаной


Печеночные оладьи в сметанном соусе


Бризоли


Открытый мясной пирог


Турецкий чечевичный суп


Супы правильного питания


Куриное мясо по-французски


Боннский суп


Запеканка из фарша, кабачков и яиц

Вишневый торт без выпечки


Йогуртовый низкокалорийный торт


Хрустящее печенье на пиве


Пражский торт


Торт "Слоеное полено"


Картофельные гнезда с грибами


Ленивые картофельные вареники


Заливной пирог с капустой и яйцом


Капустный пирог на кефире


Жиросжигающий суп